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ffmpeg -f x11grab -s wxga -r 25 -i :0.0 -sameq /tmp/out.mpg

    -f x11grab 指定输入类型。因为x11的缓冲区不是普通的视频文件可以侦测格式,必须指定后ffmpeg才知道如何获得输入。
    -s wxga 设置抓取区域的大小。wxga是1366*768的标准说法,也可以换成-s 800×600的写法。
    -r 25 设置帧率,即每秒抓取的画面数。
    -i :0.0 设置输入源,本地X默认在0.0
    -sameq 保持跟输入流一样的图像质量,以用来后期处理。